紫薯糖水 用 staub 方法

用鑄鐵鍋 staub 煮 紫薯糖水 , 好簡單 , 蕃薯切滾刀塊 , 放入鍋內 , 放入薑片 , 加入滾水 , 中火 30 分鐘就可以 , 加片糖 , 蓋上蓋焗一陣糖便會溶 , 趁熱食可以防寒