Le Creuset + Oven 窩蛋牛肉飯 食譜 做法

牛肉做法 : 牛肉碎用 豉油 , 蠔油 , 糖 , 麻油 , 胡椒粉 , 水 , 生粉 或 馬蹄粉 或 粟粉 , 蛋白 醃最少 1 小時

Le Creuset 煮飯方法 > http://carlong.blogspot.hk/2014/09/le-creuset-1.html

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飯煮 30 分鐘之後就可以立即放入牛肉 , 蓋上蓋 , 140'C 上火焗 5 分鐘 , 取出放入雞蛋 , 蓋上蓋 , 就咁焗多一陣就可以 , 加蔥花 , 煲仔飯豉油