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2014年11月3日 星期一

香草多士麵包粒粒 做法 芝士焗茄子千層 食譜

香草多士麵包粒粒 食譜


麵包做好之後切粒 , 平均塗上牛油溶液 , 灑上鮮磨黑椒 , 香草 , 海鹽 , 焗至金黃色即可

星野天然酵母麵包 麵包機 Panasonic BMS-106 食譜 做法  http://carlong.blogspot.hk/2014/10/panasonic-bms-106.html


芝士焗茄子千層 食譜

cream stew 忌廉汁 做法 :

cream stew 磚 80g , 鮮奶 100g , 淡忌廉 50g , 水 300g , 煮大約 10 分鐘或變濃就可以 

  

焗盤先放牛油 , 茄子切薄片順序放入焗盤 , 放一片塗一片 cream stew 白汁 , 



塗完一層白汁 , 灑上鮮磨黑椒 , 海鹽 , 再放上茄子 , 每放一片就塗上白汁 , 

灑上鮮磨黑椒 , 海鹽 , 再放上茄子..... 直至放滿焗盤 , 放上芝士碎 , 焗 10 - 20 分鐘即可




蝦醬雞粒炒飯


雜果 薯仔 蝦 沙律


個哈蜜瓜本來係要夾 Parma Ham 或者 Prosciutto 整 Prosciutto e Melone , 不過買唔到 Prosciutto , 所以就放埋入沙律入面食埋佢



玫瑰蜜


呢個魚爐洗到甩色 , 要扔 , 但係囡囡又將佢收歸私有 !  又儲垃圾 !!!


我自己係用錫紙刷走牛旁既皮 , 不過見到呢個野好像會乾淨 D , 所以買黎試試



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