PIZZA 西班牙火腿 Serrano Ham 食譜 麵包機做法

今日早餐 Serrano Ham Pizza 

我用 BMS-106 麵包機 程式 16 ,  需要時間 45 分鐘

材料 :

高筋麵粉   280 g

發酵牛油     15 g

糖                   8 g

奶        粉       6 g

海        鹽       5 g

水                180 g

速  酵  母     2.8 g

麵包機 45 分鐘完成後 , 排氣 , 捍平 , 塗上 Pizza 醬 , 刨入芝士碎 , 磨鮮黑椒 , 灑少許欖油 , 170'C 焗 10 - 15 分鐘 ,  焗好放上 Serrano Ham, 香草 , 即可享用