全蛋法蛋糕食譜 做法短片

全蛋法蛋糕 , 其實做法同材料都好簡單 ,  今次加埋短片 , 希望大家原諒我一個人自己整 , 邊自己拍片 , 影片質素好差  :P  , 食譜如下 :

低粉 120 g

糖 120 g

菜油 / 沙拉油  20 g

海綿蛋糕材料 : Le Creuset 花煲 size

蛋  4  隻

低粉 120 g

糖 120 g

菜油 / 沙拉油  20 g

沙拉油是混合麵糊之後加入混合

全蛋法方法 >>>>>

https://youtu.be/W1rT1FYcyUA

如果用水浴法 , 個蛋糕會淺色 D

甜品 班蘭蛋糕 

https://youtu.be/l9q8rPQf8dI

https://youtu.be/FImro4HJLFc