上網睇到介紹星加坡炒蘿蔔糕 , 好吸引 , 好想食 , 又去唔到星加坡 ....咁 ~ 只好自己整 !
加左 XO 醬 , 菜脯 同 蛋 , 果然好食得多 !
真係好好味 !
好有萬聖節氣氛既糖果
香蕉蛋糕
磅蛋糕比較肥 , 但係又真係好香牛油味 , 耐不耐要奬勵下自己 :)
邊個咁收埋個蒸格 ?
為左要浸雞柳比豬豬食 , 煲左紅米粥 , 但係我又預要煲粥 , 無料既白粥 ~ 只好炸 D 薄脆出黎配粥食 .
用紅米粥浸雞柳 , GI 值高 , 雞肉嫩滑 .
洗熱水壺時 , 我會貼個 Label 提示家人
喜歡用煮意粉器煮意粉 , 唔使阻住爐頭 , 又唔使電 , 唔使火 , 方便 .
仲要條條分明 , 唔會加黏埋晒 , Good !
茄汁炒意粉
囡囡話要飲蘑菇湯 , 製作簡單 .
忌廉蘑菇濃湯材料 :
洋蔥 , 蒜 , 蘑菇 , 牛油 , 麵粉 , 淡忌廉 , 雞湯 .
做法 :
1 . 先用牛油炒香洋蔥粒 , 蒜茸 , 蘑菇片,
完全炒熟後準用 .
2 . 鍋內放牛油 , 麵粉炒均勻 , 一路攪拌一路倒入雞湯或水 , 放回 1 . 已炒熟 洋蔥粒 , 蒜茸 , 蘑菇片 ,
3 . 用中細火煮沸 , 加入 淡忌廉 , 熄火 , 加蓋焗片刻 .
4 . 上碟前才加海鹽 , 鮮磨黑椒 , 香草 , 趁熱享用 .
白酒雞扒
白粥 , 蠔油撈麵 , 煎蘿蔔糕 .
細佬想食炸雲吞 ~ 因為太晏, 只買到現成蝦膠, 墨魚膠 , 魚膠 .
香脆可口 , 不過好熱氣 .
整個 皮蛋豆腐 做冷盤下下火先
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