鮮奶燉蛋白食譜

因為整麵包既時候 , 蒸氣焗爐入面煮緊既鮮奶燉蛋白爆左 , 要洗潔 , 所以無時間煮飯 ,   只好煮部隊鍋  :P

整湯種紅莓排包 

抹麵包面既蛋黃 

焗麵包 , 焗飯 , 焗餸 一次過做晒 !

湯種餐包仔 食譜 用 Panasonic BMS-106 程式 15 制作麵糰程式

http://carlong.blogspot.hk/2015/05/panasonic-bms-106-15.html

呢個 ball 樽已經係第二個係燉蛋時爆裂 !!!

鮮奶燉蛋白食譜 :

材料 : 鮮奶 450 ml , 蛋白 2 隻 , 糖 2 - 4 匙 .

做法 :

1 . 鮮奶加糖低溫煮至糖溶解 , 倒入 攪拌碗內放涼 . 

2 . 蛋白倒入攪拌碗內的鮮奶內 , 加蓋蒸汽焗爐中火蒸  45 分鐘即可 .

tips :  大家要小心 , 樽只放 8 - 9 分滿就夠 , 水一定要凍既時間放入玻璃瓶 , 忽冷忽熱玻璃瓶會易破裂 .

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