食譜 牛骨湯湯底打邊爐 麵包機烏冬食譜

昨天一早就煮牛骨湯 , 晚餐用作打邊爐用 .

牛骨湯 雪濃湯 做法

http://carlong.blogspot.hk/2016/10/blog-post_27.html

得三個人都唔食得幾多野 !

蕭雲 眼金金咁望住家姐

家姐又心軟餵佢啦 ! 

整烏冬 - 高筋麵粉 150 g , 低筋麵粉 150 g , 鹽 10 g ,  40' C 溫水 150  g , 用麵包機 ( Panasonic BMS 106 ) 程式 32 , 程式進行 15 分鐘 , 取出用保鮮紙或有蓋盒放 2 小時鬆弛麵糰 .

取出分成 4 份 , 滾圓 , 碌薄成 3 mm 厚 , 切條 ( 3 mm 厚 )

煮 8 - 12 即可 .

食譜來源 : Panasonic SD-BMS106 麵包機說明書 .  P 88 

為食 Neptune ( tune tune )  一早就埋位等食

牛牛又偷食 !!

聖誕扭蛋 !  

天氣凍左 , 連樓梯都凍冰冰 , 毛孩都唔肯行 , 

樓梯墊左地毯之後 , 毛孩肯行 , 可惜係米同泡長就瞓左係度 , 其他毛孩一樣行唔到 !

凍冰冰, 唔想煮飯 , 只好食即食麵 !