玫瑰花 cup cake 煙肉車厘茄串燒 做法 椰汁白咖哩豬扒 鮮奶燉蛋 泰式生蝦刺身 食譜

玫瑰花 cup cake ~ 因為完全唔用牛油 , 所以個花唧得唔靚  :P  

不是就好似無咁肥  :P

因為無睇火 - 焗薯既芝士燶了 ~ 嗚嗚 ~

煙肉車厘茄串燒 做法 :

只需要用煙肉包卷住車厘茄 , 再用竹簽串好 ,  放入焗爐 160 - 200'C  焗至煙肉邊緣脆 , 車厘茄不可焗爆即可 .  

Tea break , 好鐘意  Marks & Spencer 呢隻糖 , 特別係橙色果粒 ! 

要多杯 Mocha

當然要配薯片中和番個甜味就最合拍啦 !

芝士撻

炸魚 + 薯條

今次用紐西蘭龍利魚起骨 ,  雖然花功夫 , 但係就好食 D . 

椰汁白咖哩豬扒 , 因為臨時想食 , 所以用左狗狗雪櫃入面既美國天然豬扒 :P

小朋友帶飯 白咖哩豬扒飯

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鮮奶燉蛋 

蒸汽焗爐 低溫蒸功能 鮮奶燉蛋 

材料 : 

蛋 2 隻  ( 共 110 g )

鮮奶  150 g, 另外 100 g 要用作煮冰糖

冰糖 50 g + 鮮奶 100 g  , 將糖煮溶 ( 不用滾 ) , 放涼後用

完部材料放涼後打攪勻 , 過篩, 放入有蓋 ramekins , 蒸 14 - 18 分鐘即可 . 

做法 :

全部材料輕輕攪勻即可 , 倒入蒸碗之前 , 用隔 , 隔渣 .  放入  蒸汽焗爐 內, 用 Auto Menu 完成 .

焗雞翼 ,  魚肉燒賣 

杏桃芝士蛋糕

泰式晚餐 泰式炒肉碎 月亮蝦餅 泰式生蝦刺身 豆腐花 食譜

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紅蝦刺身

新廚房玩具 - 蒸氣焗爐

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又試驗蒸焗爐時間 芝士蛋糕 焦糖布丁蛋糕 附食譜

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Le Creuset 放入 蒸氣焗爐 NU-SC100W 相片

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對流焗爐 Vs 蒸氣焗爐 NU-SC100W - 焗芝士蛋糕

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蒸氣焗爐 NU-SC100W 蒸點心

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