芝士蝦伊麵 食譜 做法 用 Le Creuset

用 Le Creuset 真係好方便 , 用電磁爐煮完個汁 , 炒埋個麵 , 跟手放埋入焗爐 ( 烤箱 ) , 太方便啦 !  同大家分享我既懶人做法 :

準備工作 :

1, 蝦修剪好 , 去腸 , 放筲箕隔水 , 再用廚房紙印乾 , 如果怕彈油既 , 可以先除去蝦眼 , 備用

2, 伊麵飛水 , 過冷河 ,  隔乾 , 備用

3, 我先燒熱個鍋 , 夠熱先加蒜茸 , 雞湯 ( 我今次用蝦湯 ) , 放入芝士碎 , 我喜歡用車打 cheddar ,  emmental ,   mozzarella , 芝士溶晒之後就可以加入伊麵炒勻 , 熄火 , 放上已經泡油既蝦 , 蓋上蓋 180 度 焗 5 分鐘左右就可以

芝士蝦伊麵 食譜 做法 用 Le Creuset

http://carlong.blogspot.hk/2014/09/le-creuset.html

芝士龍蝦伊麵 做法 鮮奶燉蛋 食譜 做法 比熊豬豬鳥卒卒

http://carlong.blogspot.hk/2015/01/blog-post_13.html

芝士海鮮伊麵食譜 風琴焗薯做法

http://carlong.blogspot.hk/2016/03/blog-post_18.html