芝麻冷麵醬 做法 鑄鐵鍋煲粥方法 鹽麴皮蛋瘦肉粥

今晚清 D , 食冷麵同粥

芝麻冷麵醬 做法 :

花生醬  2 湯匙 , 芝麻醬 2 湯匙 , 糖 1 湯匙 , 蘋果醋 2 - 5 湯匙 , 蒜泥 1/2 湯匙 , 鰹魚汁 1 湯匙 , 混合後可加水開稀.

皮蛋粥

買左個 Knob 咁耐, 老公終於肯幫我裝上心煲度啦 ! 

鹽麴皮蛋瘦肉粥 做法 ,  米 300g , 滾水 3.5-3.8 L , 攪勻之後放入鑄鐵鍋 ,  蓋上蓋 , 140'C 焗 2 小時  

碎肉 只需要用鹽麴調味即可

粥係好之後 , 加入已調味瘦肉碎 , 蓋上蓋煮幾分鐘 , 攪勻 , 加少許胡椒粉 , 芫茜 , 蔥粒 , 皮蛋切粒 ,  即可享用

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鹽麴皮蛋瘦肉粥 做法 

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扔晒 D 模, 都係無位放野 !!!!!!!!!!

執左成日廚房 , 唔執啦 !  坐底食餅 !