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2016年5月18日 星期三

蒸焗爐 自動程式 10 - 整叉燒方法整豬頸肉 檸檬雞翼食譜

檸檬雞翼

檸檬雞翼食譜 :

雞翼先用薑汁酒撈勻 , 再用胡椒鹽調味 , 放入蒸焗爐內附焗盤 ,  用 健康炸焗程式 , 焗 15 -20 分鐘 , 再用筷子夾入鑄鐵鍋 放 1 匙糖 ( 製做焦糖香氣 ) , 放檸檬片 輕輕混合 , 再加 1-2 湯匙柚子蜜 或 檸檬蜜糖 , 大火焗香表面即可 , 灑上芝麻 , 趁熱享用 ^^ 


整叉燒方法整豬頸肉, 不過今次係用蒸焗爐 自動程式 10 , 焗既過程有蒸汽 , 令叉燒更嫩滑 .

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