白咖喱豬排 vitantonio 乳酪藍莓撻 椰汁西米露 食譜

蒸飯順便蒸埋甘筍仔同椰菜仔 

先熱鍋 , 準備煎豬排 ....

整白咖喱豬排

鍋蓋當碟用 :P  

白咖哩豬扒食譜 :

1 . 豬扒先用刀背拍鬆, 加入白胡椒粉 , 糖 , 生抽 , 生粉 , 麻油,  醃半小時以上 .  

2 . 熱鍋 ,  豬扒下鍋前用少少油撈勻 , 下鍋煎香兩面 . 上碟 . 備用 .

3 .  熱鍋 , 放少少椰子油 , 洋蔥絲 炒至半透明 , 加白咖哩粉 炒勻 , 加入椰漿 , 放回 ( 2 ) 的豬扒 ,  加鹽調味 ,    加已經飛水 , 隔水既雜豆 , 用生粉水埋芡 ,  完成 

白咖喱豬扒食譜 : 

小朋友帶飯 白咖哩豬扒飯

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見到藍莓好平 , 就整 乳酪藍莓撻 !

唔記得睇火既下場 .... 有排清潔 !!!

好浪費呀 !!!

用 vitantonio 整撻係方便 , 但係每次只可以整兩個 , 比起用焗爐 , 要用多好多時間 .

Vitantonio 夾餅機 雜菌撻 食譜 蛋撻 紅豆鯛魚燒 椰汁白咖哩豬扒 食譜 黃金酥餅 手抓餅

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用我個蒸汽焗爐溶朱古力係失敗既 :P

椰汁西米露

榴槤椰汁西米露 , 咖喱牛肋 & 牛筋 煲

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蒸汽焗爐食譜 : 

蒸汽焗爐食譜 : 

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